3月23日，集团公司在赵家梁煤矿三一煤井召开灶务管理交流会，下属各单位分管灶务工作领导、灶务管理员、厨师长等40余人参加了交流会。
灶务管理交流会分两个环节，第一环节是各单位厨师现场制作，通过观看烹饪过程、品尝菜品，促进厨师之间的厨艺交流；第二环节是座谈交流，在场厨师对品尝过的菜品进行提问或点评，灶务管理人员交流日常管理心得。
此次灶务管理交流会由集团公司企管部主办，赵家梁煤矿三一煤井承办，通过各单位厨师之间的厨艺切磋、灶务管理人员就日常灶务管理方法、工作流程交流，使各单位的灶务管理水平得到进一步提升。
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